いつも、知らぬ間に道端や庭の方隅に咲いているスミレ…
車庫の横に咲いていました。
これは、ノジスミレかな？
朝目覚めると…
雪が降ったように、霜で一面真っ白でした。
午後には、小雪どころか
一瞬ではありましたが、真冬のような雪が降りました。
花冷え？いえいえ、真冬に逆戻りでした。
春衣装では、風を引きそうでした～！
 【八重咲き水仙】 | ご近所のお宅の庭に、６ｍ以上ある白木蓮の花が 満開になっていました。 見上げると、空いっぱいに真っ白い花が咲いていたのに この霜で、いっぺんに薄茶色の花になってしまいました。 日曜に写真を撮らせてもらおうと思っていたのに… がっかりです～！ こんな寒さの中でも 八重咲きの水仙が咲きました。 この水仙って、遺伝的に強いのか 近くに植えてある水仙まで いつの間にか八重水仙と交配してしまいます。 離れたところに植えないといけませんね。 |
 さて、今週末はジャガイモの植え付けの予定です。 男爵イモの種を６ｋｇ買いました。 このイモは、消毒がしてあるので 間違って食べてしまうと大変なんですよ～ ちゃんと、別の場所に置いておかないと！！ 日曜日は、  良いお天気になるかな？ | キヌサヤエンドウに笹竹で手をやりました。 日曜ごとに雨が降ったり、用が出来たり… これでやっと安心です。 今年もたくさん生りますように！  【ジャガイモの種】 |
今日のKitchenから | 『ざぼん！』 | |
   | グレープフルーツのような味のするザボン！ ザボンとは、ポルトガル語のzamboaに由来し、文旦とも言います。 大好きです！ 果肉を食べた後は… 黄色の皮を薄～く剥いて 白い部分を砂糖漬けにします。 煮三度水を変えながら煮たあと、水分を絞り グラニュー糖で煮詰めます。 ほろ苦さの残るゼリーのような感じです。 これを使ったお菓子が何か出来ないかと思案中です。   |
今日もありがとう
