那覇でヴァンナチュール 山梨・ドメーヌ・オヤマダBOW！ 本日のおすすめグラスワイン

ワインがリリースされる度に即完売になってしまう山梨県のドメーヌ・オヤマダのワインですが、
BOW！シリーズの白ワインだけですが、只今グラスワインでお出ししています。
デラウェア主体の身体に沁み入るような味わいのワインです。

那覇でヴァンナチュール//サンティニ・コレクティヴ ブルゴーニュ・ブラン2022

最近のオイラのお気に入りのワインです。
一言で言い表すと「少しスモーキーな洋梨のような味わいの滑らかな液体 w」です。

＊サンティニ・コレクティヴ　ブルゴーニュ・ブラン2022　￥9500
　(フランス/ブルゴーニュ/シャルドネ)

幸せなチーズ//フランス・バスクの野性的なマネック種の羊のチーズ、プティ・アグール

食べると幸せな気持ちになれるチーズ、今週のおすすめはバスクのマネック種の羊乳のチーズです。

スペインとの国境近くのバスク地方は羊乳のチーズの名産地ですが、今日紹介のチーズ、プティ・アグールもとても美味しいです。
羊のマネック種は、「他では見られない野性的な種類」らしく、それに興味津々でついつい送ってもらいましたが、
チーズ自体はバランスのとれた美味しいチーズでした。

＊フランス・バスクの羊乳のチーズ、プティ・アグール　￥750

那覇でナチュラルワイン//エルヴェ・ヴィルマード

90年代から安定した味わいのナチュラルワインを造り続け、フランスで愛飲されているエルヴェ・ヴィルマードの新ヴィンテージが届きました。
ドメーヌ物の赤（ピノノワール60％、ガメイ40％）と、可愛い牛のエチケットのソーヴィニヨンブラン主体の白は、
今日からグラスワインでお出ししますので、フランス人も大好きなエルヴェ・ヴィルマードのワインをお試し下さい。

３月の大きなポスター① 『アメリ』＝桜坂劇場で上映

店内に飾ってある大きなフランス版のオリジナルポスター、３月の１枚目は『アメリ』です。
『終電車』からの繋がりで、桜坂劇場で上映中の映画から選びました。
スクリーンで観ると格別な気がします。
オイラ的にはマルク・キャロと一緒に作っていた頃が懐かしいです。