今月の近況報告～物件探し編

今月から（いよいよ）物件を探し始めました。
出店したい地域が数ヶ所あり、かなりディープに楽しく探しましたが、最近やっとイメージに近い空き物件を見つけました。が、店舗用の物件ではなかったので、飲食店として使っていいか現在大家さんと交渉中です。頑張ります！

下仁田ネギ

明けましておめでとうございます。

下仁田ネギ・・・、今年最初に触った食材です。
やっぱり旨いです！
昨年暮れに生産者の方から送っていただき、大変重宝しています。
１２月が旬の食材ですので、今年の年末には新店舗で様々な調理方法でメニューに載る
予定ですので、どうぞお楽しみに！