奇跡のような！『男と女Ⅲ/人生最良の日々』・・今月の大きなポスター

店内に飾ってある大きなポスターの紹介です。

１９６６年に公開されたクロード・ルルーシュ監督作の『男と女』の１作目から５３年後、

監督も主演のお二人も変わらずに撮られた奇跡のような映画『男と女Ⅲ』のフランス版ポスターです。

イーサン・ホーク/ジュリー・デルピーの『ビフォア・サンライズ～サンセット』の３部作も奇跡ですが、

１作目に登場した２人のそれぞれの子供も、ご本人達がそのまま演じ、



　　　↑　↑　（冬のドーヴィル海岸を散歩しているこの４人が、そのまま５０年後も同じ役を演じています）

昨年亡くなられた、「ダバダバダ」で有名な音楽を担当したフランシス・レイにも亡くなられる直前に

ルルーシュ監督が撮影プランや音楽プランを相談し、３作目が作られる事に感激したレイ氏が

相談に乗りながら、最適な後任者を紹介する等、泣き所満載の逸話に溢れています。

先日横浜で開催されたフランス映画祭で上映された際の、岸恵子さんのコメント、

「信じられます～！、いたく感動しました」に集約されるような、奇跡の映画です。

沖縄でヴァンナチュール/サン・フェレオーロのロゼ＝おかげさまで4周年、その６

おかげさまで４周年記念ワイン、その６

ライオンミドリは７月１日から５年目に突入しますので

４年間の感謝を込めた価格で提供中の、オイラのお気に入りのワインの紹介です。

サン・フェレオーロはイタリア・ピエモンテにあるワイナリーで

柔軟な表現力で美味しいワインを造り続ける、当主のニコレッタ ボッカさんは、

７０年を越える樹齢、樹ごとの個性を生かしつつ、

樹上にて限界まで成熟させる彼女の栽培哲学で、ピエモンテの地品種ブドウ「ドルチェット」に

一切妥協のない探求心で愛情を注ぎ続ける造り手です。



　　　　　↑　↑　↑　ニコレッタさん、知的美人です！

そんな彼女が２０１７年のヴィンテージから「ラ・ルーパ」というロゼワインを造り始めました。

是非飲んで欲しい、素敵なワインでございます。

サン・フェレオーロ、ラ・ルーパ　２０１７　　￥５４００－

クロードルルーシュ『男と女Ⅱ』 ６月の大きなポスター、その３

店内に飾ってある大きなポスターの紹介です。

６月の３枚目は、先週まで飾ってあった『男と女』の続編で、

演じたアヌーク・エーメとジャン＝ルイ・トランティニャンの２０年後を描いた『男と女Ⅱ』です。

１９６６年に作られた１作目から、２０年後の１９８６年に作られた映画で

歳を重ねた美しい２人が観られます！


（北川悦吏子先生の『半分、青い』の神回予告のようですが）

次回の大きなポスターは神回になります<(_ _)>

楓の葉で包まれたブルーチーズ ケソ・デ・バルデオン

食べると幸せな気分になれる美味しいチーズ、「ケソ・デ・バルデオン」の紹介です。

「ケソ」はスペイン語でチーズの意味で、スペイン北西部レオン県のバルデオン渓谷で作られている

特産のチーズです。

この地方産の塩をつかった塩水に漬けられた楓の葉で包まれたチーズです。

針で穴をあけブルーを促進させる製法が用いられ、

楓の葉で包まれることで、ねっとりとした独特の組織が生まれます。

原料は牛乳が主体ですが、そこに少量の山羊乳を加えることでほどよい酸味とコクが増し、

しっとりとした仕上がりになります。（好き嫌いの差が多い山羊乳ですが、隠し味になる程度の

ほんの少しの量を加えているだけですので、旨味にしか感じられませんのでご安心下され<(_ _)>）

個性的な外見をしていますが、味わいはツンとした辛みもなくマイルドです。

クリーミーでなめらかな青カビチーズの口溶けを楽しんでいただけます。


地域の特産品のため、バルデオンといいながら渓谷ではなく

平地に林立する工場でもたくさん作られているケソ・デ・バルデオンとは違い、

レオンの谷のバルデオン渓谷で生産者さんが作ってる本物です。


　ケソ・デ・バルデオン　￥６００－

　ケソ・デ・バルデオンと色々なチーズの盛り合わせ　￥１２８０－

沖縄でビオワイン/おかげさまで4周年・その５、グラスワイン編

おかげさまで４周年記念ワイン、その５

ライオンミドリは７月１日から５年目に突入しますので

４年間の感謝を込めた価格で提供中の、オイラのお気に入りのワインの紹介です。

グラスワインでも４年間の感謝を込めたセレクトでお出ししています。

フランスの生産者さんや料理人たちが好んで使う表現の「テロワール」、

すなわち土地の個性（風土、土壌、気候etc.）を反映させた、フランス、イタリア、スペインの

自然派ワインも、毎日数種類づつグラスワインで楽しめます。（だいたい￥６８０－、実は相当お得です！）