ネイリの刺身

ネイリという名前です


インターネットで調べると
どうやらカンパチのことらしい





と～っても
美味しかった





道の駅で購入するお魚は
もちろん天然





道の駅でどのお魚を買おうか悩んでいると

「こっち」

と教えて下さる






美味しいものは
よく知っている方に聞くのが一番ですよね





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タラの芽の天婦羅

タラの芽って書こうと思ったのに
「イタドリ」って書いて投稿してしまった
緊急で書き換えたけど
その一瞬の間にブログを見た人は
写真を見て
えっ
と思ったに違いない

寝ぼけてました






タラの芽と言うのは
木をたたくと
ポトッと落ちてくるのだって


知らなかったです




せっかくなので
美味しく天ぷらにしました


　　　　　　　　　　　　　　　　

あくの強い野菜は
天婦羅にすることで
美味しく頂けるのだと
テレビで言っていました




めったに揚げ物はしないので

ついでに
青海苔も天ぷらにしました

　　　　　　　　　　　　　　　　



からりと揚がって
春の味を
美味しく頂きました






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