回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
これはなんのお餅だろう
そして
「ひがしやま」
しばらく考えて
思い出しました
サツマイモを蒸した後に干した
干しイモのことです
高知では「ひがしやま」と呼ばれてました
サツマイモが入ったお餅で
中に粒あんが入っていました
甘くて
美味しい
たぶん
餡が入っていなくても
甘くて美味しいのでしょう
贅沢だわ
こういう
素朴だけど
美味しいものに出会えるから
道の駅って好きです
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料理の話が続いていますが
ご容赦下さい(笑)
新玉ねぎは甘い
びっくりするほど甘くて
感激
魚焼きグリルは
やはり
野菜を焼くのにじゃんじゃん使いましょう
トースターを持っていないので
比べられないのだけど
魚焼きグリルは優秀だと思います。
今密かに考え中なのは
ステーキを
フライパンで焼かずに
魚焼きグリルで焼いたらどうだろうか
塩コショウで
中がレアからミディアムぐらいに焼けるかな
今度
手ごろな値段でステーキを手に入れたら
やってみます
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