松山に日帰りショッピング

連休1日ぐらいは遊ぼうと
松山に行きました




行きの高速道路のサービスエリアで食べた
っベルギーチョコレートプリンパフェです


松山のいよてつ高島屋には
10月9日に東急ハンズがオープンするのだって


今後松山に行くのが楽しみになります









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いつもよりしっかり焼いた餃子

焦げ目のつき方がいつもと違う餃子です


フライパンにサラダ油とごま油を入れた後
餃子を並べて
いつもより少し強火で焼きました


かなり焦げ目がついてから
小麦粉の入った水を注して羽根つきにする



羽根と出来具合はいつもの方が綺麗なので
どっちがいいかは好みだけど
カリッと仕上がるこれもありだな





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