サータアンタギー

本来サータアンタギーは球体なんだけど

早く揚がるかなと思って

棒状で揚げたのですが

真ん中が膨らんで

楕円形になった

棒状で揚げると

揚がるのが早くて

いつもよりふんわり柔らかく仕上がり

どっちが好きかは

好き好きですね

食べ応えのあるのは

いつもの球体かな

150℃の低音で

ゆっくり揚げるのがコツです

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昨日は久しぶりにワインを飲んだよ

昨日は久しぶりにワインを飲みました

ウルグアイ産の分厚いステーキ焼いた

ワンプレートで済ませる私

そのあと

ワインを飲むために

チーズを切って

ぶどうも用意して

久しぶりの酔っぱらう

日本人はカマンベールとかが好きだけど

フランス人親友に染められた私は

ハードチーズが好き

こういう日は滅多にないけど

たまには

ゆっくりほんのり酔っぱらうのも

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