お弁当用ハンバーグを作る日は
夕ご飯がハンバーグになります
これまで
買ってきたミンチで
全部お弁当用ハンバーグを作っていたけど
半分は夕ご飯で食べて
半分お弁当用にすることにした
お弁当用は小さいから
しっかり焼けるけど
夕ご飯用は
ふっくら大きいので
真ん中まで火が入ったからいつも心配
両面を焼いたら
少し弱火で
ゆっくり中まで火を通して
うまく焼けました
ハンバーグソースは
おたふくソースとケチャップを混ぜたもの
それより
付け合わせの蓮根のきんぴらが私の好み
ちょっとホクホクして
でもしゃりしゃり歯応えがあって
ピリリと唐辛子の辛さがいい
