梅酒と梅シロップ作り

去年梅シロップを作ってハマった私

今年は梅酒も作ることに

梅を2kg買ってきた

産直市場の青梅

1kg350円

洗ってヘタ取って乾かした

4リットルの瓶と2リットルの瓶に

1.5kgと500gの梅

氷砂糖は

1.5kgと350g

小さい方が梅酒で

35%の焼酎を900ml注ぎ入れた

右側の方が梅シロップだけど

毎日梅をゴロゴロさせる予定だけど

ゴロゴロ出来るかな

去年は梅1kgで梅シロップを作ったけど

なんとかなるかならないか

挑戦です

去年の様子を見ていたら

なんとかなる気がするのだけどね

これから毎日

楽しみです

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです


にほんブログ村



にほんブログ村

お茶の思い出

写真とは全く関係の無い

お茶の話です

アメリカで生活していた時

日本茶の茶葉を持って行っていましたが

あまり飲みませんでした

なぜかわかりますか❓

水が硬水で

お茶を入れても緑色には出ず

黄色く苦くなるのです

アメリカでみんなが日本茶を甘くして飲む理由はそれかと納得

日本で飲む緑茶の甘みが感じられないので

美味しくなかったので

ほとんど飲まなかったのです

水って大切

日本の軟水だから日本茶が美味しいって知ってないと

いろいろびっくりします



ぽちっと応援して頂けると嬉しいです


にほんブログ村



にほんブログ村