紙に打ち出す人

昨日から

延々とパソコンに向かっています

アナログ人間だと思うところは

散々パソコン上で書いたものを

一度プリントアウトして

鉛筆握って読み直すと

いっぱい直すところが見つかるということ

パソコンの画面を見ながら読むと

なんか頭に入りにくくて

紙に打ち出すと頭にはいる

最近の若い人は違うらしいです

パソコン上で読んで書き込んで

問題ないらしい

そればかりか

資料はpdfで貰いたくて

紙では欲しくないらしい

私は紙を無駄しながらも

何度か紙で直したいので

時代について行けてない人だそうです

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お返しに蕎麦ぼうろ

大きな玉ねぎ頂いたので

定番の蕎麦ぼうろ焼きました

もうすっかり私の定番

色々試してわかったことは

重曹を水に溶かして入れると

ほのかな苦味が

あの懐かしい蕎麦ぼうろの味を出すということ

ベーキングパウダーにすると

その苦味が消えて

かなりクッキーぽくなります

どっちがいいかは好みかな

あと

オーブンは170℃がいい感じ

5枚だけ自分用で

あとは全部差し上げました

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