こどもの日なので

こどもの日なので

3年ぶりに和菓子を買いに行きました

10:00開店の5分前

同じような人が私以外に3人

この和菓子屋さんは

本当に繊細なお菓子を作られる

でも

コロナ禍で

ここ3年行ってなかった



笹の香りのする

本当のちまきは

この季節だけ

こうやって

手作りのちまきは

いつまで手に入るのかわからない

感謝して

感謝して

美味しく頂きました




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キクラゲの佃煮を作ってみた

最近よくキクラゲの佃煮を買うので

作ってみました

キクラゲを細く切って

鰹節を入れて

砂糖

みりん

醤油

を同量で煮た

本当は胡麻を入れたかったけど

無かったので

側にあったチアシード入れてみた

プチプチ感がちょうどよかった

生のキクラゲを大量に手に入れることができたら

また作ります

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