ドライアイと花粉症

シェーグレン症候群の私



ドライアイとドライマウスがもれなくついてきます


いろいろ面倒くさい症状ですが
それなりに上手に付き合っていると思う



が
昨日から久しぶりの目の痛さ


それに加え
鼻水が出る


そういえばそろそろ花粉症



今まで花粉症シーズンは
くしゃみと目のかゆさと鼻水だったのだけど
こんな風に目が痛いのも
多分花粉症のせい


というか
多分もともとのドライアイに
花粉症が悪い影響を与えるのだと思うけど
ああ
目を閉じていたい



でも
目を閉じているとどうなるか知ってますか


眠くなるのですよ



花粉症でドライアイが悪化するなんてことは
あるのかしら




アレルギーのお薬飲もうかな





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イカ入りお好み焼き

先日写真を撮っていたのを忘れていました


8ハイ130円で買ったイカを入れた広島のお好み焼きです




広島のお好み焼きには普通イカ天を入れますが
生のイカや牡蠣が入るとゴージャスな美味しさになります


というわけで
大量にイカを入れたので
幸せ満点のお好み焼きになりました



キャベツとイカと豚肉とそばと卵のバランスが絶妙で
自分で言うのも変ですが
天才って思っちゃいました






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久しぶりのアップルケーキ

なんだか忙しくしていたら
大量に買ったリンゴの一部が危なくなっていたので
それは急いでジャムにして
久しぶりにアップルケーキも焼きました



いつもは大きな天板いっぱいに広げるのを
一回り小さいバットにてんこ盛りにして焼いてみました





美味しいそう



子どものころから
母がアルミ箔を敷いて焼いてくれていたので
いつもアルミ箔でしたが
はじめてクッキングシートにしてみました


焼き上がった後の
バットの内側の水分の多さにびっくり

アルミ箔とクッキングシートは
随分違う







まだリンゴが残っているので
傷む前に食べないともったいないですね




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傷みかけの果物で緊急ジャムづくり

もうすぐ危ないって状態になったキウイをジャムにしました


そしたら
一部危なくなったリンゴも発見したので
キウイを煮たあとの鍋でそのまま煮てみました


キウイのクエン酸とキウイの種の入ったリンゴジャムが出来たので
かすかにシナモンとナツメグを入れてみたところ
美味しいジャムが出来ました


毎朝のヨーグルトに入れるので
すぐなくなると思うけど
ときどき違ったジャムがあると嬉しい



少量のジャム作りはあっという間で簡単ですね





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昨日また文旦をもらいました

職場に文旦ピールを持っていたら
また文旦をもらいました

この間の時より大きいの5個




毎日出勤する職場が違う非常勤職員の私

昨日文旦ピール持って行った先が
先週文旦をもらった職場


あっちこっちに配ってますが
たくさん職場がある私は
なるべく均等になるように
お菓子の差し入れをするのですが
月曜日の職場は
土日の後なので差し入れ率が比較的高くって
お得な職場かもしれません



でも
今回は文旦をくれた職場ですから
ラッピングも綺麗めにして持って行きました



文旦ピール
また作ろうっと






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