小松菜の煮浸し

久しぶりの小松菜です

何しろ基本的に産直市場で野菜を買うので

並んでいるものから選択するので

無い時は何も無いし

ある時は同じものがいっぱいある(笑)

久しぶりの小松菜

そして

久しぶりの九谷焼の器

昔々ずっと昔

職場旅行で福井県石川県に行った時

お店の方に勧められて買った器で

さすが毎日たくさん眺めておられる人のおすすめで

「これにしなさい。

おばちゃんぐらいになったらわかるから」と言われたけど

すぐわかったよおばちゃん

素敵ですね

もうちょっと普通に使おう

今は産直市場にあんまり野菜が並んでいないので

もう少しして

大根や白菜やほうれん草が並ぶのを待っています

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柿と梨

二つの果物を同時に食べるのはちょっと贅沢な気分

柿も梨も両方好き

酸味が強いと酸っぱくて食べられないので

いちごだってダメな時があるのですが

柿と梨は大丈夫

自分から食べたいと思う果物です

ちなみにどっちが甘いかと言えば

わからないぐらいどちらも甘くて

梨は新鮮でジューシーで甘く

柿はまだポリポリしてるのに甘く

美味しかったので

秋は贅沢ですね

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栗をくださった方へのお返し栗ケーキ

毎年栗を下さる方に

栗の渋皮煮の瓶詰めをお返しするときもあるけど

今年は大量渋皮煮入りパウンドケーキ

数えたら22個入ってる

美味しそうの焼けたよ

バター

砂糖

卵

薄力粉

全部100gという

基本的パウンドケーキです

絶対美味しい

喜んで下さるといいんだけどな




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味噌汁ですがネギを切らしています

玉ねぎとじゃがいものお味噌

大学生の一人暮らしの時の

定番のお味噌汁で

この歳になってもよく作るのですが

普通何を入れるのが定番なんだろう

わかめとお豆腐のお味噌も定番だけど

残しておいて次の時に温めたりしているうちに

ぐらぐらさせてしまって

お豆腐にすが立つ事が多々あって

お豆腐のお味噌は作ったら飲み切りたい

でも一人分だけ作るって

なんか美味しくない

というわけで

一人暮らしのお味噌汁は

わかめとお麩というのも多かったな

私はあっさりしたお味噌汁が好きで

豚汁とかはあんまり好きじゃなくて

だから具もあっさりしてる

青ネギをたっぷり入れるだけで

具がさっぱりしてても美味しいと思うんだけど

青ネギを切らしていると

なんか野暮ったい

薬味は大切だと実感

他の人の定番お味噌汁って

ちょっと知りたいですね



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久しぶりに炊飯器バナナケーキ焼いた

すご〜く久しぶりの炊飯器バナナケーキ

バナナケーキは

オーブンで焼くより

炊飯器の方がバナナの香りを閉じ込める事ができるので

あえて炊飯器です

久しぶりに味わう

このケーキを作る時のポイントは

バナナにシュガースポットが出てくるまで

我慢して待つ事かな

周りがしっかり焼けて

中はしっとりが美味しいです

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