前から気になっていたお店。
愛国の柳月近くにある製麺所の直売店。
今回初めて寄ってみた。
ホントに製麺所
・・・の店先で直売所
ラーメン、焼きそば、うどん、クロレラそばなどいろいろ売っていた。
今回は餃子の皮、ゆでうどん(さぬき風)、焼きそば、やたいっこラーメン(生)を買ってきた。
まずは餃子の皮を使って餃子を作った。
フライパンに入りきらなかった分をグリルパンで焼いた。
フライパンで焼いた餃子
グリルパンで焼いた餃子
調理器具の違いで、食感が変わってくるもんだね~
・・・ってその話はさておき。
手作りの生皮だから、もっちりしていて、よく伸びる。
タネを多く入れすぎたかな~って思っても、いい塩梅に生地が伸びて包めたから、
具だくさんのおいしい餃子が仕上がった。
とにかく、製麺所で作りたての皮だから、スーパーで売っているものとは全然違って、
柔らかくてもっちもちでおいしかった!
愛国の柳月近くにある製麺所の直売店。
今回初めて寄ってみた。
ホントに製麺所
・・・の店先で直売所
ラーメン、焼きそば、うどん、クロレラそばなどいろいろ売っていた。
今回は餃子の皮、ゆでうどん(さぬき風)、焼きそば、やたいっこラーメン(生)を買ってきた。
まずは餃子の皮を使って餃子を作った。
フライパンに入りきらなかった分をグリルパンで焼いた。
フライパンで焼いた餃子
グリルパンで焼いた餃子
調理器具の違いで、食感が変わってくるもんだね~
・・・ってその話はさておき。
手作りの生皮だから、もっちりしていて、よく伸びる。
タネを多く入れすぎたかな~って思っても、いい塩梅に生地が伸びて包めたから、
具だくさんのおいしい餃子が仕上がった。
とにかく、製麺所で作りたての皮だから、スーパーで売っているものとは全然違って、
柔らかくてもっちもちでおいしかった!
ミリアと申します(╹◡╹)
釧路にすんでいるのですが、こちらの記事を見て初めて小売してることを知り、先日早速餃子と焼きそば買いましたー。モチモチで美味しかったです!オマケのうどんも(゚∀゚) 教えていただき、感謝感謝です。
根室、寒くなってきたと思います。お身体に気を付けてくださいね。
追伸 根室の甘太郎の肉まん、私的に最高です。