サンマって

サンマってなんでこんなにおいしいんだろう。

こっちのスーパーでは生サンマが安いときは１尾50円のときもある。

でも、氷に入って１尾で売っているサンマは刺身では食べてはいけないらしい。

って、最初は知らなかったんだけど、スーパーの鮮魚売場の人に聞いたら、
サンマには虫がいるから、焼くなり煮るなりしないとダメだって。

んじゃ、刺身で食べるには？

と聞いたら、三枚におろしたものか刺身用にお造りになっているものを買うべしだと。

これに関してはお店で三枚におろした後、１晩冷凍にして、虫を殺してるから、

安全に食べれるのだという。

知らんかった～


２パック（３～４尾分）買ってきて、食べている。

最近は生の赤唐辛子を買ってきたし、ひぃのお姉ちゃんから平兵衛酢もきたから、

定番の平兵衛酢＋赤唐辛子＋しょうゆに戻ってしまった(^.^;)





脂がのってて、サイコー

なんぼでも食べれる（＾－＾）

旬！ しらうお、キターーーーーッ

網走の名物、しらうおの季節がやってまいりました♪



旬の時期が短い上に、だいたい道内外に出荷してしまうので、
ここで食べれるチャンスは少ないらしい。

見つけたら買うべし！



こんなにピンとしたしらうおを食べてことない！！！

ちょっと苦味があって、大人な味。

これはいい！！！

音威子府そば

先日の旅行で音威子府を通過する際、名物の音威子府そば（生）を買ってきた。

さっそく調理。



聞きしに勝る黒さ！！



風味が普通のそばと全然違う。

なんだろう・・・

妙に体によさそうな味。

生の麺だったから、日保ちはしないけど、ちょっとお土産にしてみたいカンジ。

牧草ロールを探せ！ パート３

また見つけました！

これはちょっと年期がが入っているようなので、今年のではなさそう。



これで３個目。

あといくつあるのかなー

釧路アゲイン

昨日はひぃに送別会という行事が入っていたため、やむなく網走に戻ってきた。

夏休みはまだあるので、釧路にもう一度行くことにした。

が、ひぃはお酒が残っているといけないので、朝の運転はワタシが。

まず、向かうは津別峠。

屈斜路湖を眺めるのに有名なのは美幌峠なんだけど、実はここのほうがいい！

といううわさを聞き、行くことにした。







天気はイマイチだけど、確かに遠めに屈斜路湖を引きで見れるからいいかも。



反対側を向くと雄阿寒山と雌阿寒山が見える。





ちょっと山道くねくねを通らなければいけないけど、オススメ。


次は阿寒湖へ。。。



阿寒湖って屈斜路湖よりも観光地っぽい。

観光船もあるし



コロポックルもいる



アイヌ村もある





新しくできたシアター



時間帯のせいか、閑散としていて、お土産屋さんには入りづらい。



ひぃは念願のまりもをゲット！

道の駅、阿寒丹頂の里では鍛高ラムネを発見。



味は紫蘇。　ちょっぴり爽やか。

ここから釧路に向かう途中に釧路湿原が広がる。

時間もなかったので、湿原散策は後日にまわすことに。

車を停めて眺められる景色だけでも素晴らしい！





道東エリアの道の駅ラストはしらぬか恋問

かわいいキャラクターがいるみたい。



これで釧路・根室エリアが完全制覇！！！

今夜は釧路でお祝いだ！

と喜んでいたのもつかの間。。。

ひぃの職場からお呼び出しが（＞。＜）

せっかく釧路まできたのにーーーーーーーーーーーーーっ

今日はいいホテルを予約したのにーーーーーーーーーーーーーーーっ

そのまま網走にＵターンすることに、トホホ（泣）

まさかの釧路日帰りっす。

帰りにキレイな夕焼けを見れたから・・・いっか