ひぃいが熱が出ていたのに食べきったメニュー
おいしかったらしい(^-^)
＜材料＞
鶏肉 ２枚
長ネギ １本
ニンジン １本
ニンニク 適量
しょうが 適量
唐辛子 適量
青ネギ（小口） 適量
（下味）
日本酒 小１
しょう油 小２
塩コショウ 適量
片栗粉 大２
（調味料）
日本酒 大１
しょう油 大３
酢 大２
さとう 小２
コショウ 適量
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小１
＜つくり方＞
１．鶏肉は適当な大きさに切り、片栗粉以外の下味につけておく。
２．長ネギはぶつ切りにし、ニンジンは太めの千切りにして、あらかじめ焼き目をつけておく。
３．フライパンに多めの油をしき、下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶしながら入れていく。表面に焦げ目がついてきたら、ニンニク、しょうが、唐辛子を加え、香がでるまで炒める。
４．長ネギとニンジンを戻しいれ、フタをして弱火にする。
５．調味料を加え、混ぜてとろみが足りないようであれば、水溶き片栗粉を入れる。
６．最後にごま油を回しいれ完成。
おとといの夜はホントえらいこっちゃだったけど、きのうは仕事を休んで、大嫌いな病院にも行って、おとなしく寝ていてくれたから、その後は熱が上がることなく、今朝は普通に会社に行ったよ。
ハア～～～～～～～大変だった（≧▽≦）
ここ７、８年は熱なんて出したことなかったのに、いったいどうしたのかしらね？？？
環境が変わったせいかしら？
まあとにかく、熱も下がって、それ以外の症状も出てないから、もう大丈夫カナ？
熱があっても食欲は落ちなかったしね（笑）
お騒がせしましたｍ（＿ ＿）ｍ
いとこのお姉ちゃん、コメントありがと～～～～～♪
ハア～～～～～～～大変だった（≧▽≦）
ここ７、８年は熱なんて出したことなかったのに、いったいどうしたのかしらね？？？
環境が変わったせいかしら？
まあとにかく、熱も下がって、それ以外の症状も出てないから、もう大丈夫カナ？
熱があっても食欲は落ちなかったしね（笑）
お騒がせしましたｍ（＿ ＿）ｍ
いとこのお姉ちゃん、コメントありがと～～～～～♪
ゆうべ突然、ひぃが熱を出した。
家に帰ってきたときはちょっとだりーーーーーーーーって言ってたけど、まあ仕事から帰ってくるといつもだりーーーっていうから、あまり心配してなかった。
けど、夕食を食べた後に熱を測ったら、37.7度。
アレレ？？？？（☆。☆）
熱あるじゃん！ もう一度測ろう。。。
やっぱり37.7度。
こりゃ大変だーーーーーーーー（＠。＠）
実家からもらってきていた総合感冒薬を飲ませて、９時ころからさっさと寝てもらったけど、夜になってどんどん熱があがり、39.7度までいったときにはどうしようかと思ったよ（＞。＜）
私のように熱に強くないし、そもそも熱なんて出したことない人が出したもんだから、呼吸は乱れるし、救急車を呼ばなきゃダメかと思うくらいひどかった。
で、今日は会社を休んでもらって、大嫌いな病院にも行ってもらって。。。
血液検査や尿検査の結果、熱の炎症が残っているだけで、特別な異常も見られなくて、まあ風邪なんでしょうかね～～～～～～～～～～って言われて帰ってきたよ。
ちょっと～～～～～～このタイミングで寝込むのは止めてよね～～～～～～～～～～～～～～～～～～（≧▽≦）
今夜はコレ
鶏肉のピリ辛炒め、はまぐりごはん、とろろ昆布の吸い物、めかぶ
なんと健康的！！！
とろろ昆布の吸い物って超カンタンで、一品足りないときに是非どうぞ。
☆必要なもの☆
とろろ昆布 適量
梅干 １個
小ネギ（小口切り） 適量
しょう油 数滴
これでお湯をかければカンタンでかつおいしいお吸い物が完成！！！
鶏肉のピリ辛炒め、はまぐりごはん、とろろ昆布の吸い物、めかぶ
なんと健康的！！！
とろろ昆布の吸い物って超カンタンで、一品足りないときに是非どうぞ。
☆必要なもの☆
とろろ昆布 適量
梅干 １個
小ネギ（小口切り） 適量
しょう油 数滴
これでお湯をかければカンタンでかつおいしいお吸い物が完成！！！
今夜は冷蔵庫のお片づけ料理。
小ぶりのキャベツが１玉とジャガイモがあったので、こんなものを作ってみました。
↓野菜コロッケ
見た目は普通のコロッケ。でも実は手が込んでるんです！
＜材料＞ コロッケ6個分
ジャガイモ ３個
キャベツ 丸ごと（小さめのもの）
シーチキン １缶
塩コショウ 適量
バター 小１
ブイヨン（顆粒） 小１
牛乳 大２
（衣）
小麦粉＋たまご＋牛乳 適量
パン粉 適量
＜つくり方＞
１．ジャガイモの皮をよく洗い、丸ごと水から茹でる。（竹串がスッと入るまで）
２．キャベツは外側から６枚分キレイにはがし、塩茹でにし、残りは刻んでおく。
この時、塩茹でしたキャベツの芯の部分が厚くて固いようであれば、削いでおく。
３．茹で上がったジャガイモの皮をむき、ボウルの中でつぶし、熱いうちに塩コショウ、ブイヨン、牛乳、バターを混ぜておく。
４．刻んでおいたキャベツはフライパンで炒め、シーチキンを加え、塩コショウをしたら、ジャガイモと混ぜる。
５．４．と塩茹でしたキャベツはともに冷ましておく。
６．キャベツを１枚ずつ広げ、４．を中央に適量乗せ、ロールキャベツを作る要領で包む。
７．衣をつけたら、フライパンに多めの油を引き、表面に焦げ目がつくまで焼く。
８．全体にこんがり色がついたらキッチンペーパーにとり、余分な油を取ったら今度はオーブントースターで中まで火を通す。
※めんどくさければ、油で揚げてもよい。ただ、油の始末がめんどくさければ、この方法のほうが後処理がラク。
キャベツの甘みが引き出され、肉を使っていないのに、ボリュームもあっておいしいよ♪
小ぶりのキャベツが１玉とジャガイモがあったので、こんなものを作ってみました。
↓野菜コロッケ
見た目は普通のコロッケ。でも実は手が込んでるんです！
＜材料＞ コロッケ6個分
ジャガイモ ３個
キャベツ 丸ごと（小さめのもの）
シーチキン １缶
塩コショウ 適量
バター 小１
ブイヨン（顆粒） 小１
牛乳 大２
（衣）
小麦粉＋たまご＋牛乳 適量
パン粉 適量
＜つくり方＞
１．ジャガイモの皮をよく洗い、丸ごと水から茹でる。（竹串がスッと入るまで）
２．キャベツは外側から６枚分キレイにはがし、塩茹でにし、残りは刻んでおく。
この時、塩茹でしたキャベツの芯の部分が厚くて固いようであれば、削いでおく。
３．茹で上がったジャガイモの皮をむき、ボウルの中でつぶし、熱いうちに塩コショウ、ブイヨン、牛乳、バターを混ぜておく。
４．刻んでおいたキャベツはフライパンで炒め、シーチキンを加え、塩コショウをしたら、ジャガイモと混ぜる。
５．４．と塩茹でしたキャベツはともに冷ましておく。
６．キャベツを１枚ずつ広げ、４．を中央に適量乗せ、ロールキャベツを作る要領で包む。
７．衣をつけたら、フライパンに多めの油を引き、表面に焦げ目がつくまで焼く。
８．全体にこんがり色がついたらキッチンペーパーにとり、余分な油を取ったら今度はオーブントースターで中まで火を通す。
※めんどくさければ、油で揚げてもよい。ただ、油の始末がめんどくさければ、この方法のほうが後処理がラク。
キャベツの甘みが引き出され、肉を使っていないのに、ボリュームもあっておいしいよ♪