ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

今週のお弁当

2017-04-07 07:26:54 | おいしいもの
今週から新年度がスタート。

のっけからフル参戦。


月曜日




ナス、プチトマト、ゆで卵、カニカマ、フライドオニオン、フリルレタス。

ドレッシング:キューピーのすりおろし玉ネギ



火曜日




ブロッコリー、ゆで卵、鶏もも肉と玉ネギのしょうが焼き風、キャベツの千切り。

ドレッシング:キューピーすりおろし玉ネギ



水曜日




ミルフィーユカツサンド、ブロッコリー&プチトマトのサラダ。

ミルフィーユカツは手作り。

豚肩ロースの薄切りを買ってきて、自分で6~7枚重ねて、カツを作った。

薄いお肉を重ねているから、冷めてもジューシーなカツに仕上がったよ♪



木曜日




インカのめざめ、ブロッコリー、プチトマト、チキンスティック、フリルレタス。

ドレッシング:手作りヨーグルトドレッシング(チアシード入り)

どうやらヨーグルトドレッシングは苦手なようだ(^。^;)

作るもの面倒くさいので、もう止めよっと。。。



金曜日




ロコモコ丼。

ハンバーグと目玉焼き乗せ。ブロッコリー添え。

職場でチン♪ して食べてもらう予定(^-^)


今年度も頑張りまっせ!!!


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