今日は鏡開き。
わが家では暮れに手作りで鏡餅を作った。
なので、これを使ってぜんざいを作ったよ。
普段ならあずき缶を水でのばして作るんだけど、
今回は超手抜きをして、レトルトのぜんざいを湯せんしてそのまま使っちゃた(^-^)
分量的にはあずき缶を使うよりも食べきりでいいのよね~
おいしゅうございました♪
わが家では暮れに手作りで鏡餅を作った。
なので、これを使ってぜんざいを作ったよ。
普段ならあずき缶を水でのばして作るんだけど、
今回は超手抜きをして、レトルトのぜんざいを湯せんしてそのまま使っちゃた(^-^)
分量的にはあずき缶を使うよりも食べきりでいいのよね~
おいしゅうございました♪
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