今夜はたこ焼き♪

先日買ってきた柳ダコの半干しを使ってたこ焼きを作った。



かなり上達したと思わない？？？

何度も何度も生地を継ぎ足して、大きな丸を実現しました！！！

材料はいたってシンプル。

小麦粉　２００ｇ
たまご　３個
ダシ汁　６００ｍｌ
牛乳　　少々

この生地で５０～６０個は焼ける。

具材は・・・

柳ダコ、紅ショウガ、小ネギ、天かす


ホントなら途中で味を変えるために、変わり種の具材を使うのだろうけど、

わが家は一貫してフツーのたこ焼き。

シンプルなのが一番おいしいもんね（＾－＾）