ホタテの貝柱以外の部分は？

今年もホタテが送られてきました。


さて、これからが大変です。
急に漁師のおかみさんになります。

ぷりぷりの貝柱です。
このまま、さっくり食べても、甘くて美味しいです

子供が、取り出しました。


「おおっ、真珠は見つからないか？」
見つからないですよ～と思った方
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この貝殻は、どのように活用できるのでしょう・・・・・
毎年、悩みつつ、捨てています。

誰か要りませんか？
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毎年、３家族でホタテパーティーを開いています。
もう4回目です。
生で食べて、煮て食べて、バター炒めで・・・・。
みんな泊まって、これが私のお正月のようなものです。

お先にお正月。