今年もできた！ オレンジピール 2020-04-04 | グルメ（自宅) 4/4(土)は朝から晴れ。 オレンジピールを干せる！ ベランダに出ると、陽ざしは暖かく 風はなく、最高の“干し日和” 天気予報では寒冷前線通過 強風とのことだったが それまでは直射日光に当てることにした。 ところがしばらくすると南風が強くなり 向かいの桜の花びらが舞い始めた。 すぐに風呂敷を被せ 暖かい空気で乾かし続け 夕方までに程よく乾燥した。 チョココーティングをし 冷やし、密封容器 . . . 本文を読む
