まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

牛薄切り肉の豆腐巻きで夜ごはん

2018-05-24 08:10:05 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(わかめ、えのき)
実家母作の梅干し
牛薄切り肉の豆腐巻き
ゆでアスパラ、カラフルミニトマト
三つ葉とえのきの卵とじ
小松菜のツナ和え

 
牛薄切り肉で もめん豆腐を巻いて、お醤油やお砂糖で 甘辛く味付け。 

ちょっと すき焼き食べているみたいな感じで美味しい 

 
楽天ポイントで買った(もらった)アスパラも、 

美味しく食べていま〜す 


三つ葉が 1束 29円だったので、2束 お買い上げ〜 

3束100円の えのきと一緒にダシとお醤油で煮て、最後に卵とじ。

 
ゆでた小松菜をツナで和えて。 

これも ちょこっとお醤油。


お野菜多めの和食でした