まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

テラスで、グラタンと パスタの夜ごはん ♪

2020-05-26 20:41:57 | マイホーム・テラスで楽しむ

先日の日曜日は お天気が良かったので、朝のホットケーキに続いて またまた夜も、テラスで 外ごはんしました

パスタとグラタンという簡単なメイン系を 2つ作って、あとは サラダと前菜です。


いつも おかずは、ちまちまと小皿に盛り付けるスタイルの我が家。

ダンナが、夕食は お酒を飲みながら ゆっくりと楽しみたいから、大皿じゃなくて 小皿に盛り付けてくれと言うんです。

私と大学生息子は お酒を飲まないので、ゆっくり おかずをつつくという事がないの。

だから 大皿だと、わ〜っとおかずが無くなっちゃう(笑)


そう、おかずが無くなっちゃうのが気がかりで、のんびり飲んでいられないとダンナが言うの。

なので普段は大皿盛りはしないんだけど、テラスだと テーブルが小さいから小皿が全部並べられないしで、大皿盛りです。


前菜はね、ブルーチーズ、ピクルス、ソーセージ。

「カクヤス」で買った、激安スプモンテで乾杯よ〜


22歳になる大学生息子は、あまりお酒が好きではないので 普段 晩酌はしないんだけど、こういうパーティー感あふれる感じの日は 少しだけ お酒を飲んだりします。

この日も この激安スパークリングワインを飲み、「ビールや日本酒、ハイボールはあまり好きじゃないけど、白ワインなら飲める」と言っていました。


サラダはね、コールスローサラダ。

ハム、カニかまぼこ、コーン、水切りしたキャベツを、マヨネーズと お酢で和えています。


それから、

シーフードグラタン。


パスタは、サバ缶、しめじ、えのき、小松菜の ペペロンチーノ。

にんにく たくさん入れて、サバ缶のパスタ、美味しいよ〜

パスタは乾麺を 250g 使って作ったので、グラタンとかもあったから 量が多くて ちょっと残りそうになったの。


私が「グラタンやサラダは残ったら明日食べればいいけど、パスタは伸びちゃうから」と言うと、ダンナが底力出してくれて(笑)パスタ なんとか片付いた。

大学生息子は少食なので、底力は出ないし、全く戦力にならないの。

みんなで のんびり、休日の テラスごはんでした