まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

かつおのお刺身と 里いものサラダで夜ごはん

2021-04-01 12:58:45 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(えのき、チンゲン菜)
かつおのお刺身
実家父作の たくあん
里いもとブロッコリーのサラダ
ベーコンのサラダ
(ベーコン、トマト、ルッコラ、サニーレタス)


メインは、カツオのお刺身でした

テラスに ヒモで吊るしてある、父の畑の新玉ねぎを取り込んで〜

スライスして、カツオの下に敷いて。

小ねぎもパラリ。


里いもっていうと煮物ばっかりだから、他に何かないかな〜って。

ちょっとネット検索したら「里いものサラダ」ってのが出て来ました。

里いもを茹でて軽くつぶして、ブロッコリーも一緒に入れて、マヨ味に。

仕上げには、黒コショウを たっぷりと〜


マヨ味の里いもって どうなんだろうって思ったけど、美味しかったです。

コレは アリです

男性陣も「美味しいよ。アリアリ」って。


ルッコラのサラダには、炒めたベーコンを トッピングして。

ちょっと ゴマのような香りがする ルッコラ、大好きです