まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

エリンギの豚肉巻きの夜ごはん

2021-04-27 12:55:35 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(卵、キクラゲ、小松菜)
実家父作の たくあん
エリンギの豚肉巻き
千切りキャベツ、きゅうり、トマト
カクテキ
納豆


エリンギを縦に切って、豚肉を巻いて肉巻きに〜

甘辛く味つけして〜って思っていたら、甘辛くし過ぎた(笑)

ちょっと しょっぱくなっちゃたけど、でもね、ご飯に合う合う〜


おみそ汁は、キクラゲ入れて、かき玉に。

キクラゲがコリコリ、卵がフワフワで、食感が楽しい、美味しい おみそ汁でした


昨日がお肉だから、今日はお魚かな?