週末に息子の誕生会をしました。
今年大学を卒業した息子。
4月生まれだから、もう 23歳になりました。
もう誕生会って歳でもないんですけどね、本人に食べたいものをリクエストしてもらって、一緒に食べる会です
息子のリクエストは「ステーキと ご飯」
お酒を ほとんど飲まない息子は、やっぱり「お肉は ご飯と食べたい」のだそう。
誕生会なので、普段買わない、ちょっと いいお肉を奮発しました。
霜降り〜
胃もたれしないよう、
赤身の もも肉も ご用意。
ホットプレートで、シンプルに ニンニクと塩コショウで焼きます。
こういう時に焼くのは、なぜかダンナの役目です。
普段 全く お料理しないのにね
ミディアムレアに、美味しそうに焼いてくれました。
わ〜お、美味しい〜 とろける〜
ニンニクと一緒に食べると、ほんと美味しいわ〜
全員、ガッツリと ご飯もね
お酒は、ダンナは赤ワイン 息子と私は白ワイン。
ま、息子と私は そんなに飲まないんですけどね。
お肉以外には、父の送ってくれたパセリを使って、
ベーコンとパセリと卵のスープ。
サラダもね、
パルメザンチーズと、鴨肉を乗っけて
さて(私の)お待ちかねのケーキです。
「成城石井」のケーキ達です。
前から食べたいな〜と思っていたものを、小さめサイズのなのをいい事に、まとめて 3つも買っちゃった。
(って、おいおい誰の誕生日だ? )
まずは、モンブランタルトでしょう〜
これね、直径 12センチくらいかな?
とっても お上品なサイズなんですのよ。
そして、
絞りが とっても美しい〜
バター感の強いタルト生地に、モンブランクリームは、いい意味で洋酒が効いていないタイプ。
モンブランクリームはラム酒が入ることが多いのですが、個人的に洋酒が効いていないモンブランが好きなので、これは かなり私の好みでした。
栗は どこ産なんだろ? 和栗みたいな味で、シンプルに ちゃんと栗の味がします。
990円だったかな?
今度は 内緒で買って、隠れて 1人で食べたい(笑)
こっちも栗です。
栗のチーズケーキ。
洋酒が効いていない、クリーミーなチーズケーキです。
ココナッツも入っていて、まろやかで とっても美味しいのですが、栗、チーズ、ココナッツが同居しているため、どなたも主張できないでいる感があります。
私はどちらかというと、さっきの栗のタルトの方が好みかな
栗ばっかりなのでね、1つ 毛色の違うものも(笑)
フルーツのロールケーキ。
キウイ、メロン、マンゴーだったかな?
生地はフワッフワ、カスタードと生クリームの両方が入っていて、こちらも とっても美味しかったです。
この日は、ステーキで お腹もいっぱいだったので、
ケーキは 2種類だけにしておきました。
チラッと横を見ると、23歳にもなった息子が、一緒に添えた いちごを、ロールケーキの上に乗せてた
まだまだ子供ね・・・