もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

オムレツ&ヤンニョムチキン

2025-01-23 18:45:54 | 料理
今日の昼食です。


・オムレツ
   合挽きミンチ
   タマネギ
   マッシュルーム
   塩、コショウ、
   卵
    塩、コショウ、パセリ、パルメザンチーズ

卵がダブってる…
ってことで、卵大量使用のオムレツ、と言っても5個だけど。




今日の夕食です。


・ヤンニョムチキン
   鶏手羽中
    コショウ
    小麦粉
   コチュジャン   大2
   ケチャップ    大2
   しょうゆ     小1/2
   おろしニンニク
   ゴマ

手羽中をから揚げしてヤンニョムを絡めます。
おいしかった。
でも夫はいつものおしょうゆ味の方が好きだって。
の割にはたくさん食べてた(笑)
写真は2人前です。




・韓国サラダ
   プリーツレタス
   カイワレ
   海苔
   ドレッシング
   (しょうゆ、酢、砂糖、ガラ粉末、ごま油 すべて同量)

韓国海苔があればよかったけどなかったので普通の味付けのり。
ドレッシングは味が濃かったけど、レタスたっぷりなのでちょうどよくなりました。


あとは、大豆モヤシ、春雨(残り)、長ネギ、ニラのスープでした。
コメント
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