小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

ベジタコライス もやしのピクルス

2014年05月14日 16時06分00秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品の小平マナです

タコライス(シメジ入り)

タコライスの具材

グルテンバーガー・シメジ
トマトホールカン・トマトケチャップ
ベジブイヨン・味噌(隠し味)・塩コショウ。

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レタスのシャキシャキと
ミニトマトの食感が美味です

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もやしのピクルス
もやしのシャキシャキを残してさっと茹で

クミンとピクルス酢であえただけ

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ピクルス酢(富士) 360㎜リットル 648円

さっと茹でた野菜・生野菜などを

そのまま漬けるだけ美味しい
ピクルスの出来上がりです
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冷蔵庫で1日経てば食べごろです