こんにちわ
自然食品の店小平マナです
今日は久しぶりに青空が見えて
日差したっぷりで嬉しい一日でした
滝田先生にお料理、デザート、サラダ
盛りだくさん教えていただきました
パセリクラッカー
パセリが入ったクラッカーですが
スパイシーでした
豆乳クリームベースに
ブルーベリー・ブドウ・桃・グラノーラ
とミントの葉を飾ります
キヌアサラダ
バルサミコ酢、オリーブオイル、
塩コショウだけで味付けしミントの葉が
たっぷり入ってます。
人参サラダ
ドライの刻みパイン、マンゴー入り
人参をさっと茹でフレンチドレで和える
ハト麦の甘酒入り
オレンジジュウス
どれも美味しいデザート・サラダでした
今日の青空
朝夕だいぶ涼しくなり
とても楽になりましたね