しその葉 ジェノベーゼソース

こんにちわ自然食品の店小平マナです

お庭にあるしその葉で作ったジェノベーゼソース
お料理上手なＴさんにいただきました。

トッピングのバジルの葉はたまたま冷蔵庫にあったもの。
ソースはしその葉です。

作晩の夕飯

しその葉のジェノベーゼスパゲテイと完熟トマトスープ
全粒粉のパンのサンドイッチ。
思ったより濃厚で味がしっかりついていました
美味しくて再現してみたいです。御馳走様でした

今旬の大葉、まさに日本のハーブ
サラダ、温野菜にも合いそうですね