小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

夏に食べたい! 人参料理!

2015年07月29日 18時06分29秒 | 食・レシピ

こんばんわ自然食品の店小平マナです

人参の注目栄養成分
ビタミンA(ベターカロテン)カリウム、食物繊維

身体を温め美肌効果も抜群

免疫を高める人参料理
沢山食べたいですね

人参と大根のきんぴら

人参のみじん切り炊き込みごはん


人参と昆布、塩少々入れて炊き込み
青のりふりかけました。

人参洋風炊き込みご飯


人参のみじん切りとシメジを洋風だしの素で炊きました。

 

人参の春巻き


人参、キャベツをカレー粉を入れて炒めレーズンを加え
春巻きの皮で包み油であげました。

人参とこんにゃくの味噌味シチュー


フライパンに人参、玉ねぎコンニャク、マイタケを炒め
さらにトマトと水をひたひたに加え味噌とだし野菜ブイヨン
でことこと煮ました。

人参とベジツナのサラダ
豆乳マヨネーズ和え

人参のきんぴら


いつもの定番です

人参パワーで夏を乗り切りたいですね