ノウゼンカズラがきれいに咲いていました。
こんばんわ
自然食品の店こだいらマナです
夏野菜の美味しい季節です
人参、ピーマン、スイートコーンを
衣にカレー粉を入れてかき揚げにしました
人参とコーンのかき揚げ
人参・・半分
ピーマン・・1個
コーン・・1本
小麦粉（薄力粉）・・適量
塩・・少々
カレー粉・・少々
①人参はサイコロに切りピーマン(角切り）
コーンは粒をこそげ落としました。
②水で小麦粉を混ぜて野菜も入れて
さっくり混ぜました。
③フライパンに油を入れてスプーンで
小さく丸めて落とし両面をこんがり焼き
出来上がりです。
コーンの甘味と人参、ピーマン、
カレー粉のハーモニーが口の中で広がります。
お好みで塩を振りかけても美味しいですよ。
