いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
猛暑が続いています
蒸し暑い時にもしっかり野菜で
バランスアップしたいですね
彩り野菜ビビンバ今夜の献立
材料
ナス・・蒸してごま油と醤油、生姜で味付け。
人参と大根なます・千切りにして塩もみする。
しばらく置いて水切りして酢で味付け
オリゴトウ少々で甘味をつける。
ピーマン・・生姜の千切りとごま油で炒めて塩で味付け。
赤パプリカ・・ごま油でサッと炒め塩で味付け。
手作り麹納豆・・作り置いたものを使いました。
※お好みで麹納豆の上に甜麺醤をのせると
冷えた身体がポカポカに!
ナスは有機農法で作ってるシェア畑の長ナスを使いました。
暑さで食欲のない時に温野菜や彩の野菜を取ることおすすめです。
お客様へ
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この機会に是非ご利用くださいね。
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