え！お肉じゃないの？

乾燥大豆のから揚げ
お肉のような歯ごたえと風味

乾燥大豆をぬるま湯でもどし（１５分くらい）
あとはから揚げと同じ生姜・にんにく醤油で下味
片栗粉を全体にまぶして油で揚げる

ヘルシー大豆たんぱく
色々な形の乾燥大豆があります
お問い合わせは小平マナに

小平マナのホームページ
http://www18.ocn.ne.jp/~manashop

可愛い・美味しい・くころ Ｃａｆｅ

季節の野菜を味わえる人気のおうちカフェに行ってきました

カフェランチは週替わり・予約制なのでチェックしておくのがおススメ
（小平第二中学校の前にお店があります）

サラダもデザートもつきます

煮込みカレーはレンコンとの相性も抜群

オムライスも一緒に行ったお友達とシェアしました
くころさんの手作りのパンもおもわず購入
美味しくて大満足でした

三時の恋人（ハゼラン）身近な花たち

三時の貴公子（ハゼラン）
三時花、三時の恋人とか沢山言われてすごいね

最初はプチプチつぼみで

三時ごろパチパチと可愛らしい花が咲きます

黄色のおしろい花は4時ごろから咲きいい香りが漂い

真っ赤な彼岸花もお彼岸近くにちゃんと咲くんですね

白い彼岸花も見つけました

白いど根性な白いミズヒキ
一生懸命置かれた場所で咲いている・ガンバレ

白ひえのサラダ

マクロなサラダ
白ひえサラダレシピ

①炊いたひえに（電気がまで同量の水で炊く）
オリーブオイルでほぐす。

②胡瓜（５㎜角）とうもろこし・ミニトマト・枝豆など①に
混ぜ合わせる。

③レモン汁、梅酢、玉ねぎみじん切り、塩コショウで味付ける。

※季節によって人参、レンコン入れて美味しい

中秋の名月

中秋の明月

コスモスの向こうに満月
中秋の日に満月になるのは次は２０２１年
９月２１日８年後

来年以降は「少しだけ欠けたの名月年が続くそう」
知りませんでした

それにしても素敵な満月でした