かぼちゃのココナッツミルク煮

マクロなスイーツかぼちゃのココナッツミルク煮

かぼちゃを食べやすい大きさにカットして鍋に入れる。
ココナッツミルクをひたひたに入れ、塩少々、メープルシロップは
お好みで、中火で煮る。

串をさして通れば出来上がり

エスニックなスイーツです

オーガニックココナッツミルク（スリランカ産）
※詳しくはお問い合わせください

うちの定番しょうゆ焼きそば

簡単！美味しい！意外とあっさり、しょうゆ焼きそば

野菜は油で胡麻油炒め、塩コショウ少々、生麺もほぐして入れて
なじんだら麺つゆなどで味付けして出来上がり。

冷蔵庫にある残り野菜等でＯＫ
うす味がおススメです。
今日はキャベツ、ニンジン、もやし、きくらげで作りました

私が小さい頃うどん屋さんが自転車で生めんを売りに来て
母がよく焼きそばを買って作ってくれました。それでいつも醤油味。
歳がばればれだけど、今は懐かしい母の味になっています

のらのわ耕舎の平飼いたまご

明日香村（奈良）の自然につつまれ、のびのびと鶏舎を走りまわっている鶏の卵です。

ニワトリのごはんは野菜や無農薬の野菜くずを
食べています。

黄身のの色は淡い黄色・その時々に食べている
餌によって違います是非お試しあれ

小平マナのホームページ
http://www18.ocn.ne.jp/~manashop

台風あとの夕焼け

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台風の後お店の後ろにある遊歩道を
歩いてみました。松ぼっくりや、ドングリ、木の小枝が
沢山落ちていて風と雨の爪痕が。

でも台風一過の夕焼けがとてもきれい

だんだん夕焼けの色が濃くなって街灯もつきました

小川にも夕焼けが染まってとてもきれいでした

ポルカ（小平グリーンロードマップ）

ポルカについて
小平市にある、個性豊かなお店を紹介するフリーペーパーです。

記念すべき第１号は小平の西側を紹介しています。
その中に小平マナも紹介されています。