いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
富士山の山頂に沈む太陽が重なって
見えるダイヤモンド富士がみられた18日
私は自宅のベランダにてきれいな夕焼けをみました📷
夜には満月に近い月がても綺麗でした🌔
オレンジ色に空が染まり太陽がトロトロ溶けていきます
少しずつ春めいてきましたがまだまだ寒い日が続きますね・・
体調管理に充分にきおつけて毎日をお過ごしくださいね
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
収穫した春菊で
春菊味噌作ってみました。
今日の青空
青空がまぶしい
春の畑の講習会がありました
スタッフの小野さんが
2月の野菜や土づくりの説明をしています。
イチゴはまだ休眠状態なので
肥料と水やりをしました。
桧山美代さんがホーレンソウを収穫しています。
今日の収穫は春菊とチヂミほうれん草です。
豆腐の味噌春菊
春菊・・100g
胡麻油・・少々
A（調味料）
白みそ・・大匙２
みりん大さじ・・1/2
①ごま油で春菊を炒めしんなりしたら取り出し
みじん切りする。
②Aの調味料を練り合わせ①を和え
豆腐や厚揚げなどのうえにのせてていただく。
チヂミほうれん草はベジウインナーと炒め塩コショウで味付ました。
日向は暖かい
オオイヌフグリの花を見つけました
茎ブロッコリーの花
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自然食品の店こだいらマナです
今日の献立ジャガイモと野菜天の煮物
赤カブ・ヤーコンの味噌漬け・ヤーコンのキンピラ
でご飯がすすみます！
ヤーコンの味噌漬けはお客様に教えていただき絶品でした
①ヤーコンの皮を剥いて食べやすい大きさに切って水にさらす。
②①の水を切りタッパに入れてお好みのお味噌をからめて一晩おいて
美味しく食べられます。
毎年2月になると人気の久慈川特産干し芋が入荷します
今年も店頭にならびました
数に限りがありますので・・
是非この機会にお買い求めてくださいね
内容量1Kg 3240円 干し芋は紅はるかです。
寒さが厳しい一週間でした。
少しずつ春の兆しも見えてくる2月の後半・・
皆さま風邪などにきおつけて
良い週末をお過ごしくださいね。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
ずーっと参加したかったシャトン・ティー
紅茶を楽しむ会
やっとチャンスがおとずれました
今回はアッサムで美味しいミルクティの淹れ方を
教えていただきました。
先生の手作りスイーツ
アップルパイの作り方も教えていただきました
手作りからのパイ生地・・歯ごたえさくさく一味違う。
中味のアップルも紅玉使用
本当に美味しい
花猫さんと80代の先生の田中京子さん
海外旅行のワクワクするお話しを聞いたり
参加した皆さんと会話が弾みとても元気をもらえました
またチャンスがあったら是非参加したいです
今年のお年玉付き年賀状の切手シートが
壁に飾ってありました。招き猫が可愛い
※花猫さん桧山美代子さんのシニア筋力アップ教室
風のシンフォニー2階で2月14日（木）からは始まります。
毎月第2・第4木曜日・午後1時半から2時30分
問い合わせ042－452－6580
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
寒い時冷蔵庫にある野菜と
白味噌と酒粕入りのだんご汁は良く作ります
簡単青のり入り団子汁
大根おろし・小麦・青のり（少々）
（大根おろしで小麦粉をまとめすいとんを作る）
※大根おろしで作つた団子は
口当たりがなめらかで消化も助けます。
材料
かぼちゃ・さつま芋・有機人参・蕪・厚揚げ・蕪の葉
酒粕・白みそ・お好みのだし汁
野菜たっぷり熱々のだんご汁は体がとても温まります。
こちらの酒粕を使いました
美味しい！手作りの有機酒粕
是非お試しくださいね
