丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

定置網があると賑やかです

2012-01-24 08:23:07 | 宮古市魚市場の水揚げ

今朝は寒かった。マイナス6度、キンキンに冷えてました。

さて水揚げ状況は、定置網・加熱用かき・わかめの水揚げとなりました。定置網では、時化も重なったために、ヒラメやカレイが多くありました。が、価格は高騰してました。やっぱり、定置網の水揚げがあると、魚種があっていいですねぇ。

これも、水揚げを延期していたからであって・・・。残りの定置網は、いつまで継続するのでしょうか・・・・。

活魚の選別をする魚市場職員。魚種別に分けたのち、サイズごとに分け、計量します。

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見た目、「クロソイ」かなと思いました。が、お魚博士のN田さん(水産総合研究センター所属)いわく「アラ」という魚ではなかろうかと。クロソイは、口元にひげがあるそうです。が、この魚には、そのひげがないんです。その見識から「アラ」ではないかという見解だそうです。

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これが天然のホシカレイ。めったに揚がる事がない魚種の一つです。

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