カブクワクンさん料理長”福炎や”&オオクワゴルフコンペ？

　

 

結婚するまで住んでいた実家のある市川市。
ブリードルームも実家にあるもので。
なんとも感慨深いものかあります。
都市計画が決定した1969年から半世紀をかけ
『外環道千葉県区間』が6月2日開通しました。
三郷南IC〜高谷JCTまでの15.5km。
千葉湾岸部と北関東エリアが、都心部を通ら
ずに直接高速道路でつながり東京ディズニー
リゾートへのアクセスなどとても便利に。








私も今月、数え年で半世紀。
いつになったら工事が進むのか？
本当に開通するの？
高校の頃からその予定地はずっと放置のまま。

年度末なにかと忙しく3本目放置。
そんなレベルの放置期間じゃありませんから。
リニアモーターに近い感覚です。

それが遂に開通か・・・実現したんですね。
勿論、既に幾度か利用しています。
なんとも感慨深い。

 

 

さて先週水曜日、昨年品川NIGHT FOREST
にご参加下さり、また今年2018 KLBに参戦
予定のカブクワクンさん。
そのカブクワクンさんが料理長を務める新橋
の 福炎やへ会社の後輩と3名と🍻
行ってきました。

力ありますねぇ。料理長計らいのサービスは
刺身盛り合わせ、天然鮎の塩焼きなどなど。
そしてこちらの売りは絶品の燻製、炙り料理。








燻製じゃがバター
燻製チーズ&ベーコン
小高豚ハラミ炙り

メンバーが女性と若手だけあってかチーズ🧀
をアツアツの状態で蜂蜜🍯をつけ食する
カマンベールチーズの燻製は大好評！





食事の合間、料理長に新橋飲食店について
話を伺いましたが、インテリア業界もそう
ですが飲食業もなかなかどうして。
新橋の客層はサラリーマン。
安さで勝負するからには安く仕入る必要が
あり、高級路線ですと旬の食材、腕の良い
職人がいなければ競争激化の飲食店、リピー
ターも集まってくれませんか。
特に苦戦の土日、人の流れが銀座・丸の内に。
まぁ今の時代仕事はどこも厳しいようです。

カブクワクンさん、先日は計らいを含めて
美味しい料理をありがとうございました。
次はオフ会？ですかねぇ。

 

 

 

そして土曜日はオオクワブリーダーの
ゴルフ🏌️No.1の座を賭け、栃木にてバトル
を行なってきました。

 

 

予選会を勝ち抜き、決勝ラウンドに進出した
その精鋭は僅か4名。

・独自路線を貫き我が道を行く拘りのブリー
ダーす〜やんさん。

・その昔アマチュア大会で鳴らしベストスコ
アは73。栃木のPマークセン雅パパさん。

・私の友人で永遠のスクラッチ田辺君。

オオクワブリーダー最強を決める？
予選会？
私の友人はオオクワやったこともないぞ？？

オオクワブリーダーゴルフコンペ。
ツイッターでの呼びかけ。本当は3組み
程でラウンドしたかったのですが・・😅

ただの親睦ゴルフになりましたが、
梅雨入りの中で最高の天気で楽しいラウン
ドが出来ました。

優勝は文句なしで雅パパさん。
ドライバーをパチーン！とすっ飛ばしながら
コントロール技術は流石で圧倒的な実力差。

私はといいますと・・・
80台は次回にお預けですねぇ。
ここ数年は年2〜3回。練習は妄想のみ。
相変わらず寄らない寄せは我ながらお見事
ただドライバーとアイアンは、雅パパさんの
朝のレクチャーの成果でかなりの安定感が。
朝のランニングが下半身の安定に一役かって
いるのかもしれません。

夜も雅パパさん地元足利で20過ぎまで反省会。
皆さまお疲れ様でした。

 

 

2017年度ブリードはいよいよ第四コーナーに
差し掛かかり羽化ステージに突入。

そして2018年度ブリードは♀を産卵セット
から解除。6月下旬の合間で、菌糸ビンへの
一斉投入を予定しています。

そして今週末、共同ブリードルーム第1回目の
羽化個体の掘り出し作業。

あいにく私は仕事で参加出来ませんが、土屋
編集長、す〜やんさん、杢目さん。当日はよろ
しくお願いいたします。

本決算を終え、束の間ではありますがこの時期
は割と落ち着いて過ごせるんです。次の期に向
かい英気を養う充電の時間は大切です。
しっかり遊んだからね。明日から頑張ろう！！