築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

良いことずくめ!?

2012-01-12 13:38:06 | Weblog
今日は本マグロも買ってますが、昨日に引き続きマカジキを(^-^)

ネット限定注文

営業時間中にちょっと時間があったので今更ながらマカジキの事をネットで調べてみました(^^;)
なんでもマカジキは高タンパク、低脂肪食品でカリウムを多く含み、筋肉の収縮に関係する酸素を調整したり、抹消神経を拡張するために高血圧予防にも非常に良いらしいです。
そしてマグロの目玉(正確にいうと目玉の後ろに付いている白い部分です)や赤身に含まれるとされる、『頭が良くなる』とよく知られているDHAを多く含む魚であり、発育途中のお子さまにも非常に良い食品なんです!!


そんな良いことずくめの上にこんなにも美味くていいのか!?なんて携帯電話を見ながら一人で思っていましたが、美味しい上に体に良いなら言うことなしです(^o^)

今から来月半ばまでくらいが最盛期となりますかねー??
刺身でも、調理しても本当に美味しいオールラウンダーの近海マカジキ!やっぱりオススメです!!



マグロは今日はアメリカの天然のノースカロライナ産本マグロが少しありました。聞けば明日もあるようすです♪


明日はノースカロライナの天然本マグロでいきまーす!!