今日は魚がひっじょーに少なく、
唯一オーストラリアやニュージーランドの
天然インドが幾らかあった程度。。
青森県、津軽海峡三厩産の近海の天然本マグロが
少量ありましたが、はやり脂が薄くイマイチ。。。
大西洋のボストン・カナダ産は今日の入荷が無く、
そうなると天然の脂物は南半球の天然インドしかなく、
当然のように相場は↑↑↑!!!(T0T)
今日のインドの高さったら、
ホント年末並み・・・(;;)
こうなると手がつけられない感じです。。。
というわけで、今日は在庫で勝負!!

幸いこんな良いインド、在庫してました(^^)
あーよかった!!
この写真のインドは
「インドらしいインド」
ではなく。どっちかっていうと
『本マグロっぽいインド』
という感じですね(^0^)
こういうインドは料理屋さんに好んでいただけます!!
メバチはな南方系がぼちぼち・・・
全体的には数の少ない競り場でした(泣)
台風以来、日本海の天然本マグロは一気に無くなってしまいましたね~
まぁ、時期的にそろそろ終りかな??
休み明けはどうですかね~~(^^;;)
唯一オーストラリアやニュージーランドの
天然インドが幾らかあった程度。。
青森県、津軽海峡三厩産の近海の天然本マグロが
少量ありましたが、はやり脂が薄くイマイチ。。。
大西洋のボストン・カナダ産は今日の入荷が無く、
そうなると天然の脂物は南半球の天然インドしかなく、
当然のように相場は↑↑↑!!!(T0T)
今日のインドの高さったら、
ホント年末並み・・・(;;)
こうなると手がつけられない感じです。。。
というわけで、今日は在庫で勝負!!

幸いこんな良いインド、在庫してました(^^)
あーよかった!!
この写真のインドは
「インドらしいインド」
ではなく。どっちかっていうと
『本マグロっぽいインド』
という感じですね(^0^)
こういうインドは料理屋さんに好んでいただけます!!
メバチはな南方系がぼちぼち・・・
全体的には数の少ない競り場でした(泣)
台風以来、日本海の天然本マグロは一気に無くなってしまいましたね~
まぁ、時期的にそろそろ終りかな??
休み明けはどうですかね~~(^^;;)