築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

さらに少なく・・・

2014-03-11 09:23:22 | Weblog
毎度ご迷惑をおかけいたしますが、明日は休市・・
その休み前だというのに、今日の競り場は
「少なかった」
昨日よりもさらに少なく、
卸五社あるうちの3社の数を足しても
おそらく40本もないのでは??という少なさ。。


もーホント
「悲惨」
な競り場(T0T)

しかし、こんな日でも?いや・・・
こんな日だからこそ!?
うまいこと地中海のギリシャ産の天然の本マグロ、
買えました(^0^)



ほんとに品物が少ない今の状況においては
「十分!!」すぎる魚!しかも天然本マグロ♪
ハッキリ言って・・・価値があります(^^;)

まぁ他にお伝えできる事といえば、
和歌山県と宮崎県産の近海キハダマグロがやたらと高い!
ということくらいでしょうか・・・(^^;;)


今日は養殖の本マグロも少なく、
「今、養殖物が無いとこんな感じになるんだなぁ~」
的な競り場でした!!

昨年、一昨年と
「獲れない」
とかなりの騒動だったシラスウナギは今年は豊漁だと
昨日のテレビのニュースで見ました。
それに引き換え、マグロは今年は本当に不漁です。。

長崎県の勝本に至っては昨年の2割しか
水揚げが無いんだとか・・・
ホント、困ります。。。



地中海のギリシャ産が次に入るのは金曜日だそうです。
休市明けの木曜日は何かあるのかなぁ~~(><)??