お盆明け～の水曜日！！

今日はお盆休み明けの水曜日！
ということでだからなのか？
漁が無いからなのか？？
セリ場のほうは久しぶりにが～らがら。。

津軽海峡の近海天然本マグロが幾らかはありましたが
脂の薄い赤身のマグロばかりでしたね～（T0T)

今日は大西洋のボストン・カナダ産はゼロで
天然インドマグロもケープタウン産が１本のみ・・
後は国産の養殖本マグロが少しあった程度でしたね。
という事で、脂モノは国産養殖の本マグロのみ？？



手持ちも無かったので高知県産の養殖本マグロ！
入荷いたしました（＾＾）
国産養殖もその時期時期で物が良い産地が変わりますが、
今の時季はこの高知県産の養殖マグロ、いいですね～♪

色目も養殖っぽくなく脂も乗りすぎず・・・で、
まさに『天然風～』（＾＾；；）
味も脂っこすぎない感じで、こういう養殖！好みです（＾＾）

大西洋はどうやら時化ているようで、もう暫くは魚、
こないですかね～？？（ToT)
塩釜の旋網、後漁が欲しいところですが～・・・