今日は・・・少な～い（ToT)

休み明けの月曜日には塩釜の旋網など
いろいろ出ていた生マグロも
火曜、水曜と曜日を追うごとに数が減り、
今日はかろうじて津軽海峡の天然本マグロは幾らか
ありましたが、全体的な本数としては寂しい限り。。

そして何と言っても相場が高い！！
今日はホント、高かったですね～

いいものはもちろんの事ながら、赤いもの、養殖物
全体的に何でも値が出ている感じ。。

本当に参りました（＋＋）

北大西洋のボストン・カナダ産も３本ありましたが
焼けていない２本はやっぱり非常に高値！！
赤身が焼けていたカナダの延縄のマグロも
まぁ・・・赤身が焼けていて使えないことを考慮すれば
安くは無い、いや！むしろ高い！？そんな感じでした。。
天然インドも５本！うち、使えるのは２本。。
尻尾はきれいでしたが、腹の古いケープのインドも
やったらと高かったですね（T0T)




この一昨日仕入れたニュージーランドの天然インド・・・
今日、セリ場にあったら良い値段！出たでしょうね～（＾＾；）

こういうところが、本当に生マグロの仕入れの難しいところですね！！

多めに仕入れれば売れないし、、
少なめにすれば足りないし・・・

う～ん、生って難しい～～～（＞＜）

明日は天然インドが幾らか有るような話は聞いてますが・・
また、高いんだろうな～（大泣）