2月もど真ん中の週末土曜日・・
何度も言いますが(^^;)冷たい食べ物のお刺身物というのは毎年
この2月という寒い時期には売れ口が悪くなります。。
これはホント『毎年』のことなので、まぁルーティーンと言えば
ルーティーンなんですが・・・・
そんな週末なので卸会社の利かせが安いのか?はたまた単純に漁が無いのか??
今日は近海の天然本マグロはセリ場全体でたったの4本のみ・・・
しかも魚体もあまり大きくない50キロ前!?サイズ
今日はホント、近海の天然本マグロは無かったですね。。
輸入物は地中海ギリシャが5本前後!?くらいと大西洋ジャンボの
ノースカロライナ産が4本。
キハダやメバチといったところは昨日より増えましたが、
相場は昨日のほうが安かったかな~?なんて思いました。
まー今日は物も無いんでマカジキだけ買えればいっかなぁ~なんて思っていたんですが・・
そのマカジキのセリ開始を待っている時に、卸会社のセリ人が
『ノース持ってってよ!1本付き合って!!』
と(^^;;)
聞けばセリ前の下付けで私も「安けりゃ面白いかなぁ~」と思っていた魚。
しかし180キロととにかくデカかったので、この売れ口の悪い時期に
そんなデカいの売り切れない!!と判断して「敢えて」競らなかったんですが・・・
『どこも売り先ないから頼むよ!魚良いからいいでしょ!!』
と押し切られ、最後は自分の判断で買っちゃいました(^^;;)
無頭(頭無し)の180数キロ・・・デカいっす(><)
でもいいマグロでした~♪
この魚といい、昨日のキハダ、塩釜本マグロといい、結構うまいとこ買えてると思うんですけどね~
(自画自賛(^^;;))
頑張って!売り切ります(^0^)
何度も言いますが(^^;)冷たい食べ物のお刺身物というのは毎年
この2月という寒い時期には売れ口が悪くなります。。
これはホント『毎年』のことなので、まぁルーティーンと言えば
ルーティーンなんですが・・・・
そんな週末なので卸会社の利かせが安いのか?はたまた単純に漁が無いのか??
今日は近海の天然本マグロはセリ場全体でたったの4本のみ・・・
しかも魚体もあまり大きくない50キロ前!?サイズ
今日はホント、近海の天然本マグロは無かったですね。。
輸入物は地中海ギリシャが5本前後!?くらいと大西洋ジャンボの
ノースカロライナ産が4本。
キハダやメバチといったところは昨日より増えましたが、
相場は昨日のほうが安かったかな~?なんて思いました。
まー今日は物も無いんでマカジキだけ買えればいっかなぁ~なんて思っていたんですが・・
そのマカジキのセリ開始を待っている時に、卸会社のセリ人が
『ノース持ってってよ!1本付き合って!!』
と(^^;;)
聞けばセリ前の下付けで私も「安けりゃ面白いかなぁ~」と思っていた魚。
しかし180キロととにかくデカかったので、この売れ口の悪い時期に
そんなデカいの売り切れない!!と判断して「敢えて」競らなかったんですが・・・
『どこも売り先ないから頼むよ!魚良いからいいでしょ!!』
と押し切られ、最後は自分の判断で買っちゃいました(^^;;)
無頭(頭無し)の180数キロ・・・デカいっす(><)
でもいいマグロでした~♪
この魚といい、昨日のキハダ、塩釜本マグロといい、結構うまいとこ買えてると思うんですけどね~
(自画自賛(^^;;))
頑張って!売り切ります(^0^)