築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

今日も塩釜です(^^)

2023-12-27 09:12:17 | Weblog
この年末にきて、未だ近海の天然本マグロがたくさん出てます(^^;)
先週、競り人から「切れる、切れる」と聞いていたのですが・・・・
まぁ、年末のあるあると言えば、ある話なのですが。。

まったく(怒)

それでいて安ければ文句もないのですが、まぁそれなりに高い。
「買わなきゃいい」と私自身も思ってしまうのですが、なにせ先週までの高さが
頭の中に刷り込まれている現在、ちょっと下がると
「買っておいたほうが良いかも・・・・」
という感じにもなってしまい、しかも持ちの良い延縄漁なんかだとついつい
「買っておくか」
になり、最終的に思うツボ(笑)

まぁね、浜も高く買っているのは分かるんですが・・・浜の皆さん!
おそらくもう、今日の感じだと塩釜の延縄は皆さんお腹いっぱいだと思いますよ。
高く買ったらやられますよ~
ちなみに釣りのほうが値段もしっかりしていますし、セリで売れてます!
今日の延縄漁、かなりセリ残り多かったですね。。

あとはここにきて、キハダやバチ、マカジキといったところが非常に高くなってます!!
マカジキなんかは、塩釜の天然本マグロとたいして値段変わらないくらい高かったです。
まぁ本数も1本しかありませんでしたが・・・

キハダがメインのナゴヤの市場などでは、東京の天然本マグロより高い
キハダマグロが多数のようです。

年末だな~~(笑)






塩釜の延縄天然本マグロに京都伊根、島根県隠岐の島の半養殖(畜養)本マグロと取り揃えております。
冷凍の天然本マグロ、インドマグロも取り揃えております。
冷凍本マグロでしたら、サクでの部位販売もいたしておりますので、どうぞご利用
よろしくお願いいたします。