気の向くままに2

その日の気分で、思いついたことを書いていきます。

茄子漬けは難しい

2010-09-26 18:56:33 | yaplogから


今日は珍しくいい天気でした。
疲れがたまっていたので家でじっとしているつもりが、
天気に誘われて、午後からちょっと楢山へ。
毎月最終日曜の「はしご市」が開かれているのを思い出したからです。


最近気になっている飯島の「草どころ緑」さんが
「brunk+」さんに寄せ植えを置いているということなので、チェックです。
トコロテンの道具に寄せ植えするアイデアなど面白いな。

ちょっと遠いけど実店舗にそのうち絶対行って見なくっちゃ。
古道具市も同時開催だったのですが、
後ろにチラッと見えるのは昔の洗濯板だよね。

こちらのドライフラワーは別の方の作品かしら?
これも素敵。


このコーナーのキャンドルも
半分溶けかけたような不思議な形に惹かれました。
後ろのタペストリーもいいなあ。


ところで話は変わって、茄子の水漬けが大好きなのでよく作るのですが、
同じように作っているつもりでもその時によって仕上がりが一定しません。

とても美味しくできて、私って天才(笑)と思うときもあれば、
なんじゃこりゃあ、しょっぱいぞーという時もあり、
簡単なようで実に難しい。


今回は皮がひじょ~うに硬くできちゃいました。
何故なんだろう?
ナスが悪かった?(人のせいにするなって。)

誰か美味しいナスの漬け方知りませんか?

秋茄子もそろそろ終わり。
今年の水漬けはこれにて終了ですが、来年こそ…!