
最近なんだか体調不良。
TV画面でカメラが速く動くとクラッときて、吐き気がするのは何故でしょう?
これってめまい?
単に眼鏡が合わなくなったせいかも…(近視&乱視&ちょっと老眼入ってきている)。
とりあえず、今日スーパーで新鮮なレバーを見つけたので、
気休めに甘辛煮にしてみた。
牛乳で血抜きをすると臭みが早く取れると言うのでやってみたのですが、
もともと生姜を入れて煮ると臭く感じないので、変化が分からないんですが…(笑)。
とりあえず食欲はあるから大丈夫でしょう。
ミズの卵とじ、このところお気に入りです。