よくレシピ検索するせいか、スマホのYahooページを開くと、
クラシルとかのレシピがおすすめサイトとして
挟み込まれていることが多いのですが、
昨日、キュウリとトマトの胡麻和えが載っていました。
私の胡麻和えのイメージはホウレンソウやインゲンなどの青菜系だったもので、
え？キュウリ？
それでもキュウリならまだしもトマトの胡麻和えは全く想像つきません。
早速作ってみました。
あら、甘めのゴマダレをまとったキュウリ意外に美味しい！
あ、そうか、ゴマダレの冷やし中華とかあるものね。
そして、トマトですが…正直に言うとまあまあというところかな。
今日の晩御飯。
枝豆を買ってきたので、炊き込みご飯に乗せるだけの枝豆ご飯。
そして、鯖の一夜干しです。
今日はココットプレートの蓋を忘れずにちゃんと使ったので、
いい感じに焼けています。
こちらはいつかの晩御飯なのですが、
魚焼きに蓋をする習慣がまだ身についていないので、
つい蓋の存在を忘れるんですよ。
その状態でグリルにお任せすると、
当たり前ですが焼き過ぎになるという…。
もう何回もやっているので（自慢にもならない。笑）、
今日はしっかり指差し確認しましたとさ。