新しいランチのお店が分かるので、
土曜日に見ている地元の番組『サタナビっ！』の料理コーナーで
先週紹介されたチキンナゲットが美味しそうなので作ってみました。
某バーガーショップで有名なんですよね？
実は私、なんかのセットについてたのを
1、2回くらいしか食べたことが無いかも…。
そんな私でもこれなら作れるかも～と思える簡単な工程でした。
スクショしたレシピです。
(あれ？途中変なところがありますが、ご容赦を。）
油はねが怖かったので、
私は豆腐をレンチンして水切りしました。
このひと工程大事かも。
ほぼ油はね被害はありませんでした。
（それでも少々危険な瞬間あった。笑）
私が買ったのはかなり小さめの鶏むね肉でしたが、
それでも結構な量が出来ました。
豆腐の嵩増し効果抜群です。
（しかも揚げ物の罪悪感が少し減るし～。）
カリッとしてモチッとしてフワッとしてとても美味しかったです。
まさか自宅でチキンナゲットが作れると思わなかったから、
なんだか嬉しい☺
ローカル番組も侮れません！
自分的にはもう少し薄味が好きなので、
この次作る時は調味料をかなり減らすかも…。
昨日、母の部屋の片づけに行ってきました。
体が動かないし目が見えないしで、
部屋が散らかってるのですが、
母が施設の人が入るのを渋っていると言うので、
娘の出番となりました（苦笑）。
来週また行かなくちゃ！な状態でした。（苦笑）
片づけをしている途中、
お風呂に入れてもらっていた母が帰ってきたので、
最近施設の人に勧められた爪切りと足のケアの話をしたのですが、
もうお試ししたそうで、
「プロは違うね～。とても気持ち良かったよ。」とのことでした。
歳を取ると足の爪のトラブルも増えてきますよね。
母は若い頃のピンヒールが原因か
ひどい外反母趾でもあり、
施設の人では爪切りが難しいとのことで
プロの出番となったのですが、
医療行為ではないので保険がきかないんですよ。
（つまり実費なのでお高い～。）
「いいなあ、母さんお姫様みたいじゃない？羨ましい～。」と私。
冗談でもあり本音でもあり…です。
だって、これって言ってみれば
高齢者用のエステみたいなものですよね？
足のマッサージやら爪切りやら、
確かに気持ちいいだろうなあ。